O Fubá de milho orgânico é obtido através de grãos orgânicos não transgênicos, isentos de agrotóxicos e produtos químicos, tornando o alimento muito mais nutritivo e saudávelFubá ou farelo de trigo, preserva tudo o que o milho tem de melhor,fonte de magnésio, selênio e fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino. Pode ser usado em cuscuz,polenta, bolinhos e o tradicional pastel de angú mineiro.
Informação Nutricional 100g
Energia kcal 357
Umidade g 10,7
Carboidrato total g 79,7
Carboidrato disponível g 75,3
Proteína g 7,06
Lipídios g 2,03
Fibra alimentar g 4,38
Álcool g 0,00
Cinzas g 0,53
Colesterol mg 0,00
Ácidos graxos saturados g 0,46
Ácidos graxos monoinsaturados g 0,95
Ácidos graxos polinsaturados g 1,41
Ácidos graxos trans g NA
Cálcio mg 3,63
Ferro mg 5,05
Sódio mg tr
Magnésio mg 62,2
Fósforo mg 108
Potássio mg 169
Zinco mg 1,22
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