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O inhame é um tubérculo muito usado no sudeste e nordeste do Brasil. Ele é o nome dado aos rizomas das plantas do gênero Dioscorea. Serve como base da alimentação de diversos países das Américas, África e Ásia. O inhame é uma ótima fonte de carboidrato e também de diversos nutrientes úteis para a saúde. O inhame é rico em proteínas, carboidratos, vitaminas do complexo B e em minerais como o cálcio, fósforo, ferro e potássio, além de oferecer um excelente aporte de fibras. A farinha de inhame é ideal para incrementar bolos, pães, tortas em receitas doces ou salgadas.
Foto ilustrativa, o produto pode ter alteração de cor de acordo com o lote.
O pote da foto contém 100g do produto para que você saiba a quantidade equivalente.
Informação Nutricional 100g
.Valor energético 339,2Kcal
Carboidratos 81,83g
Proteínas 6,21g
Fibra alimentar 6,72g
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