O centeio é um tipo de cereal pertencente a mesma familia do trigo e da cevada e está entre os grãos que não pode faltar na sua dieta.Se destaca por conter uma diversidade de minerais como manganês, fósforo, selênio, magnésio e sódio, alem de vitaminas do complexo B e fibrasque prolongam a sensação de saciedade e fonte de proteína vegetal.Muito utilizado no preparo de pães produzindo menos gás na fermentação. Contém Glúten.
Foto ilustrativa, o produto poderá sofrer alteração de cor de acordo com o lote.
O pote d foto contém 100g para que você saiba a quantidade equivalente.
Informação Nutricional 100g:
Energia kcal 328
Umidade g 10,8
Carboidrato total g 73,3
Carboidrato disponível g 57,8
Proteína g 12,5
Lipídios g 1,75
Fibra alimentar g 15,5
Ácidos graxos saturados g 0,30
Ácidos graxos monoinsaturados g 0,30
Ácidos graxos polinsaturados g 0,80
Cálcio mg 33,9
Ferro mg 4,73
Sódio mg 41,4
Magnésio mg 120
Fósforo mg 339
Potássio mg 333
Zinco mg 2,66
Cobre mg 0,56
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